明溪淮山深加工项目投产，冻干产品出口日韩，助力农民增收

近日，福建省明溪县的一则喜讯传遍乡里——明溪淮山深加工项目正式投产。该项目不仅为当地农民带来了实实在在的经济效益，而且其冻干产品已成功出口至日本和韩国，进一步拓宽了明溪淮山的市场渠道，惠及2000多户农户。

明溪淮山，作为明溪县的一张特色名片，以其独特的口感和营养价值，深受消费者喜爱。然而，长期以来，明溪淮山主要以鲜销为主，产品附加值较低。为了提高淮山产业的综合效益，明溪县积极推动淮山深加工项目，力求将这一特色农产品转化为经济效益。

明溪淮山深加工项目总投资达数千万元，占地数十亩，主要建设内容包括淮山加工生产线、仓储物流中心等。项目采用先进的冻干技术，将新鲜淮山加工成冻干产品，不仅保留了淮山的营养成分，而且延长了保质期，便于储存和运输。

项目投产以来，明溪淮山深加工企业已成功生产出多款冻干淮山产品，包括冻干淮山片、冻干淮山粉等。这些产品一经上市，便受到消费者的一致好评。更为可喜的是，这些冻干产品已成功出口至日本和韩国，进一步提升了明溪淮山的国际知名度。

据悉，明溪淮山深加工项目的实施，为当地农民带来了实实在在的收益。项目采用“公司+基地+农户”的模式，与2000多户农户建立了紧密的合作关系。农户将自家的淮山卖给企业，既保证了收入，又提高了淮山产品的附加值。

“以前我们种植淮山，只能卖鲜货，价格低，收入也不稳定。现在有了深加工项目，我们的淮山有了更好的销路，收入也提高了。”一位参与项目的农户激动地说。

明溪淮山深加工项目的成功投产，不仅为当地农民带来了丰厚的经济收益，还推动了明溪县农业产业结构调整，促进了县域经济发展。未来，明溪县将继续加大农业科技创新力度，培育更多特色农产品，助力乡村振兴。

总之，明溪淮山深加工项目的投产，是明溪县农业发展史上的一次重要突破。在推动农业产业升级、助力农民增收的同时，也为我国特色农产品出口开辟了新的路径。相信在不久的将来，明溪淮山将走向更广阔的市场，为我国农业发展作出更大贡献。