将乐擂茶制作技艺融入劳动教育,50所学校共建非遗传承工作室
在我国,非物质文化遗产的传承与发展一直是社会关注的焦点。近年来,为了更好地保护和传承这些宝贵的文化遗产,各地纷纷采取措施,将非遗技艺引入校园,让青少年在劳动教育中感受传统文化的魅力。福建省将乐县便是其中之一,他们将具有悠久历史的将乐擂茶制作技艺引入劳动课堂,并在全县50所学校建立了非遗传承工作室,让这项古老的技艺焕发出新的活力。
将乐擂茶,又名“擂茶粉”,是福建省将乐县的一项传统民间技艺,已有数百年的历史。它以茶叶、芝麻、花生等原料,通过擂、炒、磨等工艺制成粉末,具有独特的风味和丰富的营养价值。然而,随着时代的发展,这项技艺逐渐被人们遗忘。为了改变这一现状,将乐县决定将擂茶制作技艺融入劳动教育,让更多的青少年了解和传承这项传统文化。
在将乐县教育局的指导下,全县50所学校纷纷建立了非遗传承工作室,聘请了专业的擂茶制作师傅担任指导老师。学生们在劳动课堂上,亲自动手体验擂茶制作的全过程,从原料的挑选到研磨,再到炒制和包装,每一个环节都亲身体验,深刻感受到了这项技艺的精妙。
在非遗传承工作室,学生们不仅学会了擂茶的制作方法,还了解了擂茶的历史渊源和文化内涵。他们通过亲身体验,认识到传统技艺的魅力,增强了民族自豪感和文化自信。此外,学生们还通过制作擂茶,学会了团结协作、吃苦耐劳的精神,为他们的成长打下了坚实的基础。
为了更好地推广擂茶制作技艺,将乐县教育局还组织了一系列的推广活动。他们邀请学生们参加擂茶制作比赛,选拔优秀选手参加市级、省级的比赛,让更多的人们了解和喜爱这项传统技艺。同时,他们还组织学生们走出校园,走进社区、企业,进行擂茶制作技艺的展示和交流,让这项技艺在更广泛的范围内得到传承。
通过将乐县的努力,擂茶制作技艺在校园内得到了广泛的传播和推广。学生们在劳动教育中感受到了传统文化的魅力,增强了文化自信,为非遗传承注入了新的活力。相信在不久的将来,这项古老的技艺将在更多人的手中得以传承,焕发出更加耀眼的光芒。
总之,将乐县将乐擂茶制作技艺融入劳动课堂,并在全县50所学校建立非遗传承工作室的做法,为非物质文化遗产的传承与发展提供了有益的借鉴。这不仅有助于保护和传承传统文化,还能培养学生的动手能力、创新精神和团队协作意识,为他们的全面发展奠定坚实的基础。让我们期待这项古老的技艺在新时代焕发出更加耀眼的光彩。
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